スパイス・ハーブ料理専門スクール
GREEN キッチン
スパイス・ハーブ料理
その一品で
食事の質が変わる！
美味しい、ヘルシー＆時短お料理を習いたい方にコース、 コーチング＆カウンセリングを提供しています ♪
GREENキッチンは
あなたのためです
- スパイスカレーに関心のある方
- ゼロから料理を学びたい方
- スパイス・ハーブを楽しみたい方
- スパイス・ハーブで健康改善したい方
- 健康状態、忙しさなどで対面教室に通えない方
公開しました ♪
スパイス・ハーブで作る
ヘルシー
サラダコース
料理を楽しんで健康を守りたい方に ♪
時短、美味しい＆ヘルシーサラダ
18 バリエーション
基本からアレンジ方法まで動画で学べます！
豆を美味しく食べて…健康を守りたい方に
ベスト豆カレーコース
【この紹介動画をご覧ください！】
植物性タンパク質豊富な豆のベストな食べ方
動画で学ぶ豆専門カレーコース
豆の栄養、選び方、スパイスの調整と調理方法を学んでヘルシー＆美味しい豆カレー上手になるためのコース！
毎日食べたくなる...食べたら元気になる！
3種類の豆カレーの全て3ヶ月でマスター♪
3種類の豆カレーの全て3ヶ月でマスター♪
コース限定副菜レシピ６個もある！
スパイスと言えばカレー！
カレーを学びたい方に
ベストスパイスカレーコース
【この紹介動画をご覧ください！】
ベストスパイスカレーコースは
3ヶ月で５種類のカレー学んで
スパイスカレー上手になるためのコースです。
初心者も大丈夫！
肉、魚、野菜、豆を使って栄養バランスが取れた
体に良い＆美味しいカレー30分で作れる！
好みの味にアレンジできるようになる ♪
スーパーで買える、よく使う
スパイス・ハーブほぼマスターできる！
スパイス＆ハーブマスターコース
忙しい人もきちんと学べる ♪
食べるもので心身をケアする
一生使える知識！
独学だと２～３年かかる内容が
コンパクトにまとめました ♪
理論から実践まで...
全レッスン短めの動画で学べます！
生徒さんのつくれぽ
生徒さんからのメッセージ
30代（女性、会社員）
スパイスやハーブで味付けすると野菜や豆、食材の美味しさがでてくるんだと思いました。苦手だった食材が食べれるようになって驚いています。
★★★★★
50代（女性、会社員）
GREENキッチンで習ってから、使う野菜の種類も量もずいぶん増えました。今までは使い方を知らなかったから食べてなかったんだなあと。今は新しい使ったことがない食材がでてきても楽しみに取り組めます。
★★★★★
40代（女性、自営業）
スパイス・ハーブの効能、使うタイミング、使う量などについてわかりやすく説明してもらったことが実際の自分の食卓に今訳立ってます。これからずっと訳立つ事が学べたのがとてもよかったです。GREENキッチンでスパイス・ハーブについて学んでよかったなと思います。
★★★★★
イメージ ギャラリー
お料理にスパイス・ハーブを使うと食材の魅力とお料理の美味しさを引き出せます。
スパイス・ハーブ自体が持つ栄養も加わり、お料理は健康的な食事になります。
スパイス・ハーブ自体が持つ栄養も加わり、お料理は健康的な食事になります。
様々なジャンルのお料理（一例）
お料理にスパイス・ハーブを使って香り、色、味、季節を楽しめます。
消化に良いお料理や世界の料理にヒントを得て、さまざまなお料理を紹介しています。
消化に良いお料理や世界の料理にヒントを得て、さまざまなお料理を紹介しています。
料理＆食事チャンネル
GREEN キッチン 主宰者
大和 智子（やまと ともこ）
料理研究科、栄養アドバイザー、カウンセラー、コーチ
スパイスの本場ネパールで2007年から毎年スパイス・ハーブを学び続けている。現地のプロの料理人や家庭から様々な知恵とコツを学び日本の食卓にその魅力を届けたいと、広島でスパイス＆ハーブ専門料理教室「GREEN キッチン」を主宰している。過去１２年以上、毎月新しいスパイス・ハーブ料理３品の紹介や個別レッスンなどから得た長年の知識や知恵を発信している。
スパイスハーブは生活に取り入れてこそ。生活に取り入れるなら、毎日のお料理から。日々のお料理に取り入れやすいようなレシピを考案してます。日本の食材でも作れるレシピ中心です。作ったら覚える！自分のものになる！
もっと知りたい... ≫
忙しいとき＆いつもの味に飽きた時大活躍！
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